Exercice mettant en application développé dans le cours d'autoformation à la recherche documentaire. Il vaut mieux vous y référer pour comprendre quelles sont les notions considérées comme acquises.

La première étape de toute recherche documentaire est la définition de votre sujet. Il s'agit de récolter des informations de base pour pouvoir situer votre sujet au sein de vos connaissances de départ, de définir le niveau d'information à rechercher ensuite en fonction de votre niveau de connaissance de départ et du type de document que vous aurez à produire.

Vous avez appris les étapes de cette démarche et son importance dans le cours. Vous allez utiliser ici deux dictionnaires et encylopédies en ligne : le Grand dictionnaire etla Webencyclo (gratuits). Cette recherche sera à compléter en Bibliothèque L1-L2 avec les dictionnaires et encyclopédies sur support papier et cédérom, notamment l'Encyclopaedia Universalis.

- Aller sur le site du Grand dictionnaire terminologique. Rechercher le terme additif alimentaire. Vous avez alors le choix entre 4 définitions classées selon leur domaine (médecine, alimentation,...). Lisez ces définitions et notez les termes clefs.

- Aller sur le site de la Wikipedia et faites de même.

Retour haut de page

Dans le cours vous avez appris à utiliser le catalogue de la BIUS Jussieu.

Maintenant, dans la première partie, vous avez défini votre sujet et son contexte grâce aux dictionnaires et encyclopédies, vous avez défini le niveau d'information nécessaire et éventuellement précisé votre sujet de départ. Maintenant vous allez rechercher des ouvrages dans le catalogue de la BIUS Jussieu, interrogeable sur Jubil.

Vous allez en premier utiliser la recherche simple, puis la recherche avancée dans un deuxième temps.

En recherche simple , lancer la recherche avec le terme "additif*" avec une troncature et en choisissant l'index "la notice contient le(s) mot(s)". Vous trouvez plus de 300 références, mais avec beaucoup de bruit. Il faut donc préciser votre interrogation en utilisant les termes additif* aliment*.

Dans le cours, vous avez appris les différents opérateurs booléens et le principe de la troncature. Rédigez votre équation de recherche sur le modèle "Mot clef 1 ET mot clef 2" et vérifiez votre résultat.

Vous reparter sur le site du catalogue de la BIUSJ et choisissez la recherche avancée . Interrogez le catalogue selon l'équation définie plus haut.

Retour haut de page

Comme vous l'avez appris dans le cours, le catalogue de la BIUSJ ne vous permet pas de rechercher des articles de revues, uniquement de savoir si la bibliothèque possède une revue et pour quelle période. La recherche d'article se fait soit en utilisant des index papier, soit grâce aux sites internet des revues et/ou aux bibliographies d'articles disponibles gratuitement sur internet et adaptées à votre niveau. Une liste de ces revues et bases est disponible dans la rubrique "Ressources Internet 1er cycle" de la page Autoformation de la BIUSJ.

Vous allez d'abord utiliser la base bibliographique PERIODIC réalisée par le Service commun de la documentation de l'Université de Pau.

- Utilisez l'équation booléenne définie plus haut. Attention aux parenthèses imposées par PERIODIC.

- Observez les titres d'articles trouvés. Sont-ils tous pertinents ?

Pour compléter vos résultats, vous allez consulter les sites des revues Biofutur, spécialisée en biologie, et Québec Science, revue québécoise généraliste en science.

Une fois trouvés les références des articles, vous devez chercher les revues dans le catalogue de la bibliothèque comme vous l'avez vu dans le cours. Vous allez chercher la cote des revues suivantes en bibliothèque du 1er cycle : La Recherche, Pour la science, Science et vie.

Retour haut de page